张涛 文/图

2月19日，商水县邓城镇举办第八届炸油条大赛，来自30个村的90位选手欢聚一堂，交流技艺，争夺“油条王”。

选手准备炸油条

选手们在进行炸油条比赛

炸油条比赛吸引了许多观众

选手在炸油条

小朋友在比赛现场大快朵颐，品尝参赛选手炸的油条

该镇6万人中，靠炸油条、卖早点在陕西、河北、山西等地致富的就有2万多人，每年挣回上亿元，成了远近有名的“油条镇”。该镇还将举办油条扶贫技能培训班，让贫困户免费学习炸油条、芝麻球、蒸开花馒头等手艺，实现技术脱贫。